PODCAST DA DICA DA TATI – LAZANHA DIFERENTE
Lasanha diferente
04 berinjelas cortadas ao comprido em fatias finas
300ml molho tomate caseiro
500 gramas de frango cozido desfiado
01 xícara cebola picada
Folhas de manjericão e alecrim
Azeite para grelhar
01 xícara bem cheia de queijo parmesão ralado
Preparo
Temperar com sal as fatias de berinjela, após em uma frigideira, colocar azeite e grelhar os dois lados de cada fatia de berinjela. Reserve. Em uma panela, colocar um fio de azeite a cebola e refogar, acrescentar o molho de tomate, sal, as folhas de manjericão e alecrim e o frango desfiado.
Deixe uns 5 minutos ferver para pegar gosto. Agora chegou a hora de montar a lasanha: coloque um pouco de molho no fundo do refratário , uma camada de berinjela, uma camada de molho e uma de queijo e assim sucessivamente e termine com uma camada de molho e coloque bastante queijo no fim! Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe aquecer por uns 10 minutos, até derreter bem o queijo!
Prontinho! Sirva com arroz e uma bela salada!!